De Haflinger is een klein, stevig en harmonisch gebouwd paard met fraaie lange lijnen, een goede borstdiepte, droog, zuiver, glashard beenwerk en goede hoeven. Het kleine hoofd met de verstandige levendige ogen en de kleine oren verraden de Oosterse afstamming. De gangen zijn vlot en krachtig. Uiterst sober, zeer vruchtbaar en onvoorstelbaar groot is zijn uithoudingsvermogen en zijn prestaties grenzen in verhouding tot zijn grootte aan het ongelooflijke. Reden waarom de Haflinger in Oostenrijk de erenaam van Universal-Pferd heeft gekregen. Een naam die de Haflinger vooral ook in Nederland als gebruikspaard zowel als rijpaard, voor het hele gezin, volkomen waar heeft weten te maken.
De Haflinger werd oorspronkelijk gefokt in Zuid-Tirol (in de plaats Hafling), Beieren, en Oostenrijk. De Haflinger kan voor vele doeleinden worden gebruikt: als pakpony, rijpony en als tuigpony. Dankzij deze veelzijdigheid, die gecombineerd wordt met kracht, hardheid en soberheid, is het een ideale pony voor het gebruik in de bergen. Zijn veerkracht en zijn aantrekkelijke uiterlijk (Palomino of Vos) maken de Haflinger zeer geliefd over de hele wereld. Hij heeft grote sprekende ogen, korte benen, een gespierde rug en achterhand, is nieuwsgierig van aard en heeft altijd een lichte staart en manen. De stokmaat is ongeveer 1.40 m.
De oorsprong van De Haflinger
Het bergland van Zuid-Tirol moet van oudsher gezien worden als de bakermat van de Haflinger. In deze, van de buitenwereld afgesloten gebieden, met weideplateaus van 1500 tot 2000 m hoogte kon zich een sterk tussenmaats paardenras in stand houden, dat voor die gebieden uitermate geschikt was als gebruiks- en rijpaard.
Het in dit Zuid-Tiroler berggebied liggende Sarndal is vermoedelijk de uiteindelijke plaats van herkomst van de Haflinger, die hoewel pas later, aan de gemeente Hafling zijn naam te danken heeft. Het klimaat in deze gebieden is beslist niet mild te noemen, reden waarom de Haflinger door de eeuwen heen hier gefokt, een grote weerstand bezit tegen klimaatinvloeden en vooral tegen klimaatwisselingen.
Het staat vast, dat de bewoners van het dal van de Sarn afstammen van de Oost Gothen, die zich na de slag bij de Vesuvius in de Oostenrijkse dalen terugtrokken. Met zich mee voerden zij de zo veel in die tijd bij oorlogshandelingen gebruikte kleine Oosterse paarden en hieruit is, gekruist met landrassen, de Haflinger tot stand gekomen. Dat blijkt onder meer uit het feit, dat de Haflinger van heden nog veel kenmerken van de Arabier in zich draagt, zoals het temperament en de vorm van het hoofd en de ogen.
Het is niet zo verwondelijk dat vooral de Haflinger gebruikt wordt om te melken. Ook in de ons omringende landen is de Haflinger zeer populair bij de paardenmelkers. Haar prettige karakter, makkelijke omgang en snelle aanpassing zijn kenmerken van een goed melkpaard.